Riso Integrale
Ribe (anche semintegrale), Tondo & Thaibonnet
ORIGINE: Italia
Il riso integrale è l’alimento principe della cucina naturale: il chicco semigreggio contiene, infatti, crusca e germe, dove sono contenuti la maggior parte degli acidi grassi insaturi, le vitamine, i sali minerali e la fibra. Il riso integrale presenta, inoltre, una grande versatilità culinaria, ottimo in abbinamento con carni e formaggi, ben si sposa anche con legumi e verdure, risultando così perfetto per contorni, zuppe e insalate.
