Riso Bianco o Lavorato
Carnaroli, Tondo, Ribe & Aromatico “Essenza”
ORIGINE: Italia
La particolarità botanica del Riso è da ricercarsi nella sua radice, in grado di produrre un tessuto che permette al Riso di vivere in un ambiente acquatico. Questa peculiarità influenza fortemente i metodi di coltivazione ed è per questo motivo che il Riso viene coltivato su un terreno completamente ricoperto di acqua. Il riso rappresenta la base alimentare di oltre la metà della popolazione umana, è caratterizzato da elevata digeribilità, assenza di glutine e, praticamente, da infiniti utilizzi in cucina.
