Fiocchi di Avena
ORIGINE: UE
I fiocchi d’avena vengono prodotti attraverso la cottura a vapore dei chicchi e la successiva laminazione attraverso dei rulli. I fiocchi di avena sono generalmente utilizzati come alimento per la prima colazione: spesso rappresentano l’ingrediente principale dei muesli oppure possono essere cotti per fare il porridge. Infine, i fiocchi d’avena interi o macinati sono, un ottimo ingrediente per la preparazione di crocchette e burger vegetali, ma anche per la panatura.
