Farina di Quinoa Gluten Free
Farina di Quinoa Gluten Free ORIGINE: non UE La farina di Quinoa, essendo gluten-free, viene spesso impiegata per la preparazione di impasti senza glutine, in purezza o miscelata ad altre farine quali grano saraceno o
Quinoa Rossa
Quinoa Rossa ORIGINE: non UE Rispetto alla quinoa bianca, la varietà rossa presenta un sapore più ricco e nocciolato e una consistenza più croccante che la rende perfetta nella preparazione di insalate. Inoltre, la quinoa
Quinoa Nera
Quinoa Nera ORIGINE: non UE La quinoa nera è la varietà più selvatica ed è caratterizzata da chicchi particolarmente piccoli e croccanti che emanano un profumo caratteristico. Rispetto alla varietà bianca, presenta un sapore più
Quinoa Bianca & Real
Quinoa Bianca & Real ORIGINE: non UE Chiamata dagli Incas “chisiya mama” - che in lingua Quechua vuol dire “madre di tutti i semi” - la Quinoa costituisce uno degli alimenti preferiti da chi ha
Farine di Mais Gluten Free
Fioretto, Bramata & Istantanea
Farine di Mais Gluten Free Fioretto, Bramata & Istantanea ORIGINE: Italia Esistono diverse varietà di farina di mais, a seconda della finezza della macinazione. La farina Fioretto è a grana fine ed è particolarmente adatta
Fioretto, Bramata & IstantaneaHanami20212021-07-27T12:44:42+02:00
Mais
Mais ORIGINE: Italia Il mais è una delle specie agrarie più coltivata nel mondo; la sua elevata produttività e la rapidità di crescita lo rendono, infatti, una coltura estremamente interessante per gli agricoltori. Sfortunatamente, verso
Farina di Teff Gluten Free
Farina di Teff Gluten Free ORIGINE: UE La farina di Teff è ottenuta in seguito alla macinazione a pietra dei semi integrali e in cucina costituisce una valida alternativa senza glutine alle tradizionali farine di
Teff
Teff ORIGINE: UE Il Teff è un cereale originario dell'Etiopia, dove veniva coltivato per alimentazione umana già nel 4000 a.C.. Secondo l’etimologia popolare il termine tef significa "perduto", a testimoniare l’estrema facilità che il seme,
Farina di Amaranto Gluten Free
Farina di Amaranto Gluten Free ORIGINE: non UE Caratterizzata da aromi netti, con sentori di tostato simili a quelli della frutta a guscio, la farina di amaranto è un ottimo ingrediente per chi segue una
Amaranto
Amaranto ORIGINE: non UE Pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia botanica delle Amarantacee, i primi ritrovamento dei semi d’Amaranto risalgono all’epoca degli Incas e degli Aztechi: il nome antico per questo pseudo-cereale era “Grano degli