Ceci Decorticati Gluten Free
ORIGINE: Filiera Italia, Italia
Caratterizzati da un gusto più delicato rispetto al cece intero, sono particolarmente adatti per accompagnare minestre e pasta o per essere trasformati in creme e vellutate. Il tempo di cottura varia dai 40 ai 60 minuti, in base alla consistenza desiderata; è possibile guadagnare un po’ di tempo grazie ad un breve ammollo pre-cottura, circa mezz’ora.
