Lenticchie Variegate del Centro Italia
ORIGINE: Filiera Italia
Tipica dell’Appennino centrale, i semi di questa lenticchia sono piccoli, di colore variegato, che va dal verde scuro al rosa, e possiedono striature uniche. La composizione dei terreni dove viene coltivata le conferisce una cottura rapida e delle caratteristiche organolettiche eccellenti. Molto popolari in cucina, queste lenticchie rimangono intere durante la preparazione e hanno un gusto delicato.
